Ege’den Sofranıza, Tazelik ve Zarafetle

Battı Balık’ta her tabak, Bozcaada’nın doğallığını ve Kuzey Ege’nin zengin deniz mutfağını yansıtır. Tüm ürünlerimiz mevsimsel, yerel ve sürdürülebilir kaynaklardan temin edilir. Şefimizin özenle hazırladığı menü; deniz ürünleri, meze kültürü ve geleneksel tatlılar üzerine kuruludu

Sıcak Mezeler & Deniz Ürünleri

Denizden gelen tazelik, Battı Balık mutfağında modern yorumlarla buluşur.
Her tabak, pişirme sıcaklığı, sunum standardı ve lezzet dengesi açısından kontrol edilir.
Özenle hazırlanan sıcak mezelerimiz; Köz Patlıcan, Kabak Çiçeği Dolması, Zeytinli Ege Mezesi, Nuraniye, Enginar Kalbi Salatası ve Fesleğenli Girit Ezmesi ile her porsiyonda taze malzemeler ve geleneksel tariflerin lezzetini sunar.

Soğuk Mezeler

Ege’nin sade ama derin lezzetleriyle sofranıza tazelik getiriyoruz.
Her meze, günlük olarak hazırlanır ve doğal zeytinyağı ile sunulur.
Mezelerimiz, Kök Patlıcan, Kabak Çiçeği Dolması, Zeytinli Ege Mezesi, Nuraniye, Enginar Kalbi Salatası ve Fesleğenli Girit Ezmesi ile denizden önce gelen lezzetlerdir.

Ana Yemekler

Ege’nin deniz ürünleriyle yerel tariflerin birleştiği imza tabaklarımız.
Her ana yemek, şefimizin özel reçeteleriyle hazırlanır ve taze garnitürlerle servis edilir.

İmza yemekler: Kremalı sebzeli ahtapot, bademli levrek, kalamar dolma, Sicilya jumbo karides, balık pastırması.

İletişim & Rezervasyon

Soru, Talep veya Rezervasyon — Doğrudan İletişime Geçin

Rum Mahallesi, Alsancak Sokak No: 43, Bozcaada Merkez — Çanakkale